Home » જામફળની ખેતી 

જામફળની ખેતી 

જામફળની ખેતીની માહિતી હિન્દીમાં

ભારત માં અમરુદ એક ખૂબ જ સામાન્ય ફળ છે જે સમગ્ર વર્ષ બજાર માં મધ્યમ મૂલ્ય પર ઉપલબ્ધ છે, કારણ કે જામફળના પાકને ખૂબ જ ઓછી કાળજીની જરૂર પડે છે. જામફળ કેરી, કિયા અને સાઇટ્રસ ફળો પછી ચોથા ક્રમે આવે છે. અમરૂદ કા પેડ અન્ય ફળ આપનારા પેડોની તુલનામાં તુલનાત્મક રૂપે શ્રેષ્ઠ છે અમરૂદની ખેતી અથવા અમરૂદનું ઉત્પાદન વિશ્વમાં ભારતનું ચોથા સ્થાન છે. ભારતમાંથી જામફળની આયાત કરતા મુખ્ય દેશોમાં અમેરિકા, યુએઈ, નેધરલેન્ડ, સાઉદી અરેબિયા, જોર્ડન અને કુવૈતનો સમાવેશ થાય છે. તો ચાલો અમરૂદની બગીચાની સંપૂર્ણ માહિતી જણાવે છે.

અમરૂદ ખાના ફાયદા એવમ ઉપયોગ

  • સી શરદી અને ઉધરસ કોટા છે.
  • જામફળના પાનનો ઉકાળો સ્કિન ટોનર તરીકે કામ કરે છે.
  • બધા આહાર તત્વો અને વજનનો ઉપયોગ અમરૂદમાં ઘટવાના વિકલ્પો છે.
  • કેન્સરના ખતરાને નસ્ટ કરીને કમ કરે છે.
  • બધા પાર્ટનરને જામફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
  • અમરૂદની વધતી ઉંમરની સમસ્યાથી છૂટકારો મળે છે.
  • અમરૂદ ફળ કા મેગ્નિશિયમ માંસપેશીઓ અને નિસોને આરામ મળે છે.
  • વિટામીન એ કી ફોલો આંકોની રોશનીમાં સુધારો કરે છે.
  • વિટામીન બી-9 અને ફોલિક એસિડ બ્રૂણની ટેકનિકના વિકાસમાં મદદ કરે છે. 
  • તેથી સગર્ભા સ્ત્રીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે.
  • વિટામીન બી ફોઅમરુદ કો મગજની તંદુરસ્તી માટે સારી રચના છે.
  • આ ફળ આહારથી પુનઃપ્રાપ્તિ થવાથી કાર્ન કમ્બજની સમસ્યાની સારવાર થાય છે.
  • ફળ શરીર માં છોડો અને પોટેશિયમનું સ્તર સુનિશ્ચિત કરે છે. 
  • તમે હૃદય આરોગ્ય અને તેને નિયંત્રિત કરો.
  • ગળાના દુખાવા, મોઢાના ચાંદા અને દાંતના દુઃખાવા માટે જામફળના પાનનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જામફળના પોષક તત્વો અમરૂદના તત્ત્વો

કાર્બોહાઈડ્રેટ14.32 ગ્રામ
વત્તા0.95 ગ્રામ
પ્રોટીન2.55 ગ્રામ
વિટામીન बी६0.11 મિલિગ્રામ
વિટામીન સી228.3 મિલિગ્રામ
વિટામીન કે2.2 ગ્રામ
કેલ્શિયમ18 મિલિગ્રામ
લૌહ0.26 મિલિગ્રામ
મેગ્નેશિયમ 22 મિલિગ્રામ
હુંગનીઝ0.15 મિલિગ્રામ
ફાસ્ફોરસ40 મિલિગ્રામ
પોટેશિયમ417 મિલિગ્રામ
છોડિયમ2 મિલિગ્રામ

જામફળની ખેતી જળાશય 

ખેડૂતોને અમરુદની ખેતી કરવા માટે ગરમ અને તીવ્ર હવામાનની જોરત હતી. ક્યોકી તેને વાતાવરણ અરુદ માટે અનુકૂળ છે. 15 થી 30 સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન સૌથી સારું માને છે. જામફળનું ઝાડ શુષ્ક આબોહવા ખૂબ જ સરળતાથી સહન કરી શકે છે. દાડમનો છોડ ખેડૂત ખૂબ જ સરળતાથી તૈયાર કરી શકે છે. કારણ કે તેને ઉગાડવામાં હવામાનની વધઘટની ઘણી અસર છે.અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ રીતે તમે કરી શકો છો.

જામફળની ખેતી માટે જમીનની જરૂરિયાત જમીન અને તૈયાર

અમરૂદ કે પૌધે પણ કોઈ પણ પ્રકારનો માટીમાં ઉગાડી શકે છે. પછી સૌથી વધુ ઉપયોગી માટીની સ્થિતિ સારી રીતે સુખા માટી અથવા ઉચ્ચ કાર્નિક સામગ્રી સાથે રેતેલી ડોમટ છે. પૌધે સમુદ્ર તળથી 1600 ફીટની ઊંચાઈ પર જીવંત રહી શકે છે. પૂરે વર્ષ ભર સાથે અમરૂદની ખેતી માટે હવામાન શુક્ર હોની જોઈએ. ઉચ્ચ હવા કા વેગ મરરૂદના પેડ માટે ઉપયોગી નથી. તેના માટે સંપૂર્ણ વર્ષ 1000 થી 2000 અંડર વચ્ચે અને તાપમાન 23 થી 28˚C હોવું જોઈએ.

જામફળની ખેતીની અદ્યતન જાતો

  • અનાકાપલ્લી
  • ઇલા હબાદ સતા
  • લખનઉ 49
  • ચિત્તીદાર
  • બનાવાસી
  • બરુઈપુર
  • હફશી
  • દુधे ખાજા
  • ચિકા હાર
  • નાગપુર બીજ વિનાનું
  • અર્કા મૃદુલા
  • અન્ય અમૂલ્ય
  • સરદાર
  • થાઈ પ્રકાર – સફેદ માંસ અને પેટ પીલે બીજ સાથે સાથે, મીઠું ફળ. તમે સુગંધિત હતા અને તેઓ કર્કશ હતા. ફળ રોપણ થી 2 અથવા 3 વર્ષોમાં દર્શાવે છે અને આકારમાં અંડાકાર હતા. તે મૂળ રૂપે એક ગ્રાફેડ પ્રકાર છે.
  • હવાઈ ​​ઉપભેદ – અમરૂદ કાસ્વાદ ખટ્ટા હતો.
  • ગોએના કવેઝો ડી બોલા – તે એનએસઆઈસી દ્વારા વિકાસશીલ છે.
  • સુપ્રિમ – ફ્લોરિડા કે પ્રકાર ઘને સફેદ માંસ સાથે ફળ પેદા કરે છે.
  • બીજ વિનાનું – બીજનું પોલાણ નથી, સંપૂર્ણ ભરાવદાર અને માંસલ ફળ.
  • રેડ ઈન્ડિયા રોલ્ફ્સ અને રૂબી: મોટી બીજવાળી પ્રકાર.
  • વિયતનામ અમરૂદ મધ્યમ – બીજ અને મીઠું સ્વાદ સાથે મનેદાર સફેદ માંસલ હતો.

જામફળની ખેતીમાં રોપાણ

અમરૂદ કે પૌધે કો જુલાઈ અને અગસ્ટ યાનિ બારિશ કે મહીનો માં લગાવવું જોઈએ.ના વિસ્તરણમાં ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં પણ છોડ વાવી શકાય છે. અરજી કરવી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. મુખ્ય કારણ એ છે કે છોડને ફૂલ આવવામાં વધુ સમય લાગે છે અને બીજ દ્વારા રોપવામાં આવે તે કરતાં વધુ સમય લે છે.

પૌધોં કો 60 સેન્ટીમીટર જમીન, 60 સેન્ટીમીટર ચાઈડાઈ અને 60 સેન્ટીમીટર ગહરાઈ કે ગડ્ડો માં લગાવવામાં આવે છે. રોપાઈ દસ દિવસ પહેલા ગડ્ડો માટે તૈયાર થઈને છોડી દો. પાણી માટીના રોગની સંભાવના નસ્ટ હતી.છોડ વાવતા પહેલા ખાડામાં દસ કિલો ગાયનું છાણ, 250 પોટાશ 100 ગ્રામ મિથાઈલ પેરાથિયન નકશા અને ફોસ્ફેટ 500 ગ્રામ તેમાં માટી ભરીને સિંચાઈ કરવી પડે છે.

જામફળની ખેતીમાં રોપાણમાં સિંચાઈ

અમરૂદની ખેતીમાં સિંચાઈની આવશ્યકતાઓ –જામફળના છોડ દુકાળ સહન કરતા હતા. પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી સૂકવી ન જોઈએ.કૂવો અને ઉત્પાદન માટે ફસલોની સિંચાઈની વ્યવસ્થા કરવી જોઈએ. સિંચાઈના ફળ ઉત્પાદનમાં વૃદ્ધિના સંકેત મળવાની આશા છે. બેઠકમાં 7-10 દિવસોના અંતરાલ પર અને 25 દિવસોના અંતરાલ પર સિંચાઈની આવશ્યકતા હતી. ડ્રિપ સિંચાઈ પદ્ધતિથી પૌધોની શ્રેષ્ઠ ઉપજમાં મદદ મળી શકે છે અને તે સારી રીતે જળનો ઉપયોગ પણ માનજાતા છે.

જામફળની ખેતી ખાતર અને ખાતર

અમરૂદ કે પેડ અર્બનિક ઉર્વકોન્સ અને જીવાત્મીય ખાદોથી સારો વિકાસ થાય છે. માટીની સ્થિતિ અને પટ્ટીનું માળખું અમને પૌધની જરૂર છે. ખાતરની કુલ માત્રા ત્રણ જથ્થામાં લાગુ પડે છે.33% ઉર્વરક ફેબ્રુઆરીમાં, 33% મે અથવા જૂનમાં અને સપ્ટેમ્બરમાં ડાલા આવે છે. 4 વર્ષ સુધીના યુવા બાળકો માટે ગાય કા ગોબર અથવા બાજીક ખાદ 10 કિલો, 40-200 ગ્રામ યુરિયા, 100-600 ગ્રામ સુપરફૉસ્ફેટ અને 40-225 ગ્રામ મ્યુરેટ ઑફ પોટાશની સપ્લાયની જાતિ છે. ફસલોના ફળ માટે નાઈટ્રોજન અને ફાસ્ફોરસ ઉર્વરક સૌથી યોગ્ય અને જરૂરી છે. આ ઉપરાંત તમે ભૂમિકા ભજવી શકો છો.

તેના વિશે પણ વાંચો – ખેતી શું છે?

જામફળની ખેતી નીંદણ નિયંત્રણ

અમરૂદ કે પૌધે માટે યોગ્ય વિકાસ અને કૂતરો પેદા કરવા માટે ખરપતવારની અવરોધ જરૂરી છે. ખરપતવારની વૃદ્ધિની તપાસ માટે માર્ચ, જુલાઈ અને સપ્ટેમ્બર મહિનામાં ગ્રામોક્સોન 6 મિ.લી. પ્રતિ લીટર પાણીમાં મિલકર કે સ્પ્રે કરવું જોઈએ. નીંદણના અંકુરણ પછી, ફૂલમાં ગ્લાયફોસેટ 1.6 200 ઉમેરીને 15 20% લખો. છંટકાવ કરવો જોઈએ.

પૌધની સંભાળ અને રોગ નિયંત્રણ

ફળની માખી –

તે જામફળ એક ગંભીર જીવાત હતી. માદા માખી નવા ફળની અંદર ઇંડા મૂકે છે. તેના પછી નવા કીટ ફળના ગુદ્દે ખાતા છે. સાથે ફળ ગલના શરૂ થાય છે અને પકડવામાં આવે છે.

આ વરસાદની ઋતુમાં ફળ ન વાવવા જોઈએ. ફળોની સમયસર લણણી. વિવિધ શાખાઓના ખેતરમાંથી બહાર કાઢી નષ્ટ કરો. ફેનવેલરેટ 80 મિ.લી કો 150 લીટર પાણીમાં મિલાકર સપ્તાહના અંતરાલ પર સ્પ્રે કરવું જોઈએ.

મિલી બગ – પૌધે કે હિંડોળે રસ ચૂસે છે, પૌધા કમઝોર થાય છે. જો જંતુનો હુમલો જોવા મળે તો ક્લોરપાયરીફોસ 50 ઇસી 300 મિ.લિ. 100 લીટર પાણીમાં નાખો સ્પ્રે કરો.

જામફળની ડાળીની જીવાત – આ જામફળની ગંભીર જીવાત છે.. વિશાળ શાખા સુખ જાતિ છે.જો ઉપદ્રવ જોવા મળે, તો ક્લોરપાયરીફોસ 500 મિલી. આ ક્વીનલફોસ 400 મિ.લી. સ્પ્રે કરો.

ચેપા – અમરૂદ કા ગંભીર અને અમારી કીટ છે. છોડ અને નાના જંતુઓમાંથી રસ ચૂસીને, તે તેને નબળા બનાવે છે. જો હુમલો દેખાય તો ડાયમેથોએટ 20 મિ.લિ. છંટકાવ કરવો જોઈએ.

કટાઈ અને છંટાઈ

રોપણીના પ્રથમ વર્ષમાં, કાપણી અને કાપણીનું કામ છોડને સારો આકાર આપવાનું છે. 60-90 .મી. તેને સીધા વધવા દો. 15-20 .મી. 3-4 બાદમાં મુખ્ય દાંડીની ટોચ અને બાજુઓ પરની શાખાઓની કાપણી અને કાપણી. મોથ્યાના ઝાડમાંથી સૂકી રોગગ્રસ્ત ડાળીઓનો માળો. સ્ટેમ-નિયર્સ જમીનની સપાટી પરથી ઉભરાતા જલભરને દૂર કરે છે. પ્લાન્ટની ઉત્પાદન ક્ષમતામાં ઘટાડો થયો છે, તેમની શાખાઓ કાપવામાં આવી છે.

જામફળની ખેતી ઉત્ખનન અને ઉત્પાદન પેદાવાર

ભારતમાં જામફળનું ઉત્પાદન તેની શરૂઆતથી અનેકગણું વધ્યું છે.ઉદ્યોગમાં સરેરાશ ઉત્પાદન લગભગ 9.9 મીટ્રિક ટન પ્રતિ હેક્ટર છે. ફૂલ આવવાના 125 થી 130 દિવસો કે પશ્યત અમરૂદના ફળોની તુડાઈની જાતિ છે. તે જ સમયે ફળ હરેથી પીલે થાય છે. આ ફસલમાં એક પાઉધના વર્ષમાં લગભગ 400 થી 600 ફળનું ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. તેનું વજન 125 થી 150 સુધી હતું.

1 thought on “જામફળની ખેતી ”

  1. Pingback: સજીવ ખેતી વિશે માહિતી - INDIBEAT

Leave a Reply

Your email address will not be published.